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Antihaft-Backmatte "Airmat", Silikon
Ref. 4938.51
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Beschreibung
Perfekt zum Backen von Brandteig, Brotteig, Pizza und Pâte Sucrée.
Ideal zum Backen von tiefgekühltem Teig. Kann als Einfrierunterlage verwendet werden.
Einsatztemperatur: -55°C bis +280°C.
Gewebe wird gut durchlüftet für homogene Erhitzung und einen nicht schwitzenden, knusprigen Boden.
Beidseitig mit Silikon überzogenes Glasfasergewebe mit Antihafteigenschaften.
Der Teig klebt nicht an der Unterlage.
Kombinierbar mit einem perforierten Aluminiumbackblech, für das optimale Backen des Teigs.
Geeignet für Haushalts-Backöfen.
Abmessungen und Gewicht
- Gesamtlänge51 cm
- Gesamte Breite31 cm
- Gewicht (kg)0.086 kg
Wartung & Kompatibilität
Ofen
Geschirrspülmaschine
Mikrowelle
Merkmale
- Hitzequelle - Backofen und Mikrowelle
- Material - Silikonisiertes Glasfaserkabel
- Variante - GN 1/1 - 51x31cm
- Materialien - Silicone
- Abmessungen - 51x31cm
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