Niederer Bratentopf CHOC EXTREME

Ref. 8313.28

SAUTOIR CHOC EXTREME Ø 28CM

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Beschreibung

Eine Schmorkasserolle, das die Verdampfung begünstigt, für das schnelle Garen von Speisen, zum Aufwärmen, Warmhalten usw.
Gleichmäßige, kontrollierte Erhitzung.
Gleichmäßige Verteilung der Hitze auch über die Wände sowie ein perfekter Wärmekreislauf.
Keramik-verstärkte Antihaftbeschichtung, für intensiven Einsatz ausgelegt.
Sehr beständig gegen Hitze und Abrieb: lang anhaltende, optimale Antihaftwirkung.
Zwei gegossene Griffe; ideal auch für den Backofen.
Vorsicht: die Griffe werden heiß, deshalb immer einen Hitzeschutz verwenden.
Nicht im leeren Zustand erhitzen und nicht überhitzen. Keine Metallgegenstände in dem Kochgeschirr verwenden.
Pflege: Handreinigung, keinen Scheuerschwamm verwenden.
Für alle Herdarten, auch Induktion.

Entgegen einer gängigen Idee ist die Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ein Spezialist ... ideal zum schonenden, verfärbungslosen Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide… ich bin ebenfalls perfekt zum Schmoren auf kleiner Flamme, zum Aufwärmen von Fertiggerichten, zum Binden von Saucen – ohne Veränderung des Geschmacks, der Farbe oder des Aromas. Ich bin keine Allzweckpfanne: Zum Anbraten, Bräunen oder Rösten sollten Sie einer Stahlpfanne den Vorzug geben.

Abmessungen und Gewicht