Pfanne mit weitem Rand für eine individuelle, raffinierte Präsentation der Speisen und Anrichtungen. Wände nach Lyoner Art geformt zum leichten Hinausgleiten der Speisen. Perfekt zum Braten, Anbraten, Flambieren und für die Präsentation auf dem Tisch.
Das Kochgeschirr INOCUIVRE besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
- außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Außergewöhnliche Kochergebnisse.
- innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung; Der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht.
Vernieteter, goldener Messingstiel.
Hochwertige Spiegelpolitur.
Sehr dekorative Produktserie, ideal für den Speisesaal geeignet, auch zum Servieren am Tisch und für das Flambieren.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Handreinigung.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion.
- Innendurchmesser oben27.5 cm
- Innenhöhe4.5 cm
- Außendurchmesser28 cm
- Gesamthöhe9.8 cm
- Gesamtlänge53 cm
- Induktionsbodendurchmesser20 cm
- Gewicht (kg)1.82 kg
- Hitzequelle - Alle Herde und darüber, außer Induktion
- Material - Kupfer-Edelstahl
- Variante - Ø 28cm
- Materialien - Kupfer
- Induktion - Nein
- Fester oder abnehmbarer Griff - Fest
- Durchmesser - Ø 28cm