Perforiertes Pizzablech, starker Blaustahl

Ref. 5353.24

TOURTIERE PERFOREE TOLE BLEUE

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Beschreibung

Rundes gelochtes Pizzablech aus gebläutem Walzstahl, ideal für alle Arten von Quiches, Blätter- oder Mürbeteig und Pizzen.
Perfekt geeignet für hohe Temperaturen. Der Walzstahl ermöglicht die Maillard-Reaktion und durch die Perforation wird eine optimale Hitzeverteilung garantiert. Hervorragende Backergebnisse: Der Teig wird nicht weich, goldbraune und knusprige Ergebnisse.
Thermisch oberflächengebläuter Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; ohne Antihaftbeschichtung.
Das extrem stabile Backblech bleibt völlig flach.
Tipp: entweder mit einer Backmatte oder mit Backpapier verwenden oder vor der Verwendung gut einfetten.
Pflege: Nach der Verwendung abkratzen und bürsten. Zum Schutz des Blechs leicht einfetten. An einem trockenen Ort aufbewahren.
Nicht spülmaschinengeeignet. Nicht mit Reinigern waschen.

Abmessungen und Gewicht