Entre la sauteuse bombée et la poêle lyonnaise, cette poêle à bord haut permet toutes les formes de cuisson : frire, saisir ou dorer.
Elle permet la préparation de grandes quantités et ses bords hauts limitent es projections lors de la cuisson des viandes.
Idéale pour les pommes de terre sautées.
Gamme #outdoor en tôle d’acier bleuie par traitement thermique : aucun revêtement. La tôle bleuie est de la tôle blanche qui a juste subi un traitement thermique qui lui assure une protection temporaire contre l'oxydation durant le stockage et le transport.
Montée rapide en température, excellente caramélisation des sucs.
Queue feuillard soudée, courbée à la française : manipulation facile et ergonomie.
Entretien : gratter avec une brosse et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
- Diamètre intérieur haut31.4 cm
- Hauteur intérieure8 cm
- Capacité5.5 L
- Hauteur totale18 cm
- Longueur totale66.5 cm
- Largeur totale31.7 cm
- Diamètre fond induction22.5 cm
- Poids (Kg)2.46 kg
- Source de chaleur - Tous feux et flash four sauf induction
- Matière - Acier doux
- Variante - Ø 32cm
- Diamètre - Ø 32cm