Poêle en aluminium anti-adhésive CHOC ACCESS

Poêle ronde parfaite pour réchauffer, réapproprier, cuisiner des mets délicats…
Coupe lyonnaise permettant de faire glisser les aliments facilement dans un plat.
Aluminium d'épaisseur de 3 à 4 mm selon les tailles : temps de chauffe court, montée régulière en température et diffusion uniforme de la chaleur.
Revêtement multicouche de qualité : glissance optimale et bonne résistance à l’abrasion.
Queue feuillard rivetée recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures.
Courbure à la française de la queue : préhension simple ; manipulation facilitée.
Caractéristiques optimisées pour une gamme semi-professionnelle compétitive.
Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Tous feux SAUF induction.

Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive est une spécialiste… idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… je suis également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Je ne suis pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.