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Poêle à frire en cuivre INOCUIVRE
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Ne contient pas de PFAS
Poêle ronde coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat. Parfaite pour frire, saisir, flamber…
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; diffusion uniforme de la chaleur ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée en fonte d’acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique.
Polissage miroir.
Esthétique simple et traditionnelle, une gamme destinée à la haute gastronomie.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.
- Diamètre intérieur haut23.7 cm
- Hauteur intérieure4.2 cm
- Diamètre extérieur24.2 cm
- Hauteur totale11.5 cm
- Longueur totale45.5 cm
- Diamètre fond induction16.5 cm
- Poids (Kg)1.48 kg
- Source de chaleur - Tous feux et four sauf induction
- Matière - Cuivre Inox
- Variante - Ø 24cm
- Matières - Cuivre
- Induction - Non
- Queue fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 24cm
