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Plaque mini financiers ELASTOMOULE, mousse de silicone
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Elastomoule permettant la cuisson de mini-financiers aux arêtes vives, de mignardises et autres biscuits et gâteaux miniatures.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
- Longueur intérieure4.9 cm
- Largeur intérieure2.5 cm
- Hauteur intérieure1.1 cm
- Hauteur totale1.2 cm
- Longueur totale30 cm
- Largeur totale17.5 cm
- Poids (Kg)0.14 kg
- Source de chaleur - Four
- Matière - Silicone
- Variante - 300x176 mm - 25 alvéoles
- Forme - Financier
