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Plaque de cuisson bords droits acier
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Plaque en tôle d'acier idéale pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier …
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d’acier : permet la carmélisation des sucs et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.
- Longueur intérieure38.9 cm
- Largeur intérieure29.8 cm
- Hauteur intérieure1.7 cm
- Hauteur totale2 cm
- Longueur totale40 cm
- Largeur totale30 cm
- Poids (Kg)1.57 kg
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier doux
- Variante - 40x30cm
- Matières - Acier
- Dimensions - 40x30cm
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Thierry G.
Publié le 24/10/2024 à 15:22 (Date de commande : 11/10/2024)L’étiquette collée au milieu de la plaque pose problème à retirer. Quand j’ai culotté la plaque ça a crée une marque, comme si la colle s’était dissoute et étendu. C’est pas grave, mais c’est dommage.
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Jean-Jacques E.
Publié le 19/07/2024 à 17:27 (Date de commande : 29/06/2024)Parfait.
