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Papier de cuisson siliconé non blanchi
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Papier de cuisson non blanchi recouvert de silicone, utilisé pour le formage à froid et à chaud.
Papier réutilisable s’il est utilisé pour une cuisson au four à basse température (cuisson des meringues par exemple).
Résistant : supporte les températures allant jusqu’à +220°C.
Excellentes propriétés antiadhésives : décollement facile des pâtisseries.
Papier siliconé sur les 2 faces : évite les problèmes liés à l’inversions des faces ; manipulation rapide des feuilles.
Ne pas chauffer seul sur une plaque.
Entretien :
- Utilisation à haute température : jeter la feuille de papier siliconé.
- Utilisation à basse température : nettoyer à la main, bien sécher avant de ranger à plat.
- Longueur intérieure60 cm
- Largeur intérieure40 cm
- Longueur totale60 cm
- Largeur totale40 cm
- Poids (Kg)2.7 kg
- Source de chaleur - Four et micro ondes
- Matière - Papier
- Variante - 25 feuilles 60x40cm
