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Moule rectangulaire dépliable à charnières GEOFORME, inox perforé
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Le premier moule dépliable dont on ne perd pas les charnières.
Collaboration avec Fabien Pairon, MOF charcutier-traiteur.
Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox. Ne se déforme pas.
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés. Non démontable. Ne se perd pas.
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes.
Facile d’utilisation : le développé sert de gabarit pour la pâte, notamment des pâté en croûte.
Démoulage facile.
3 tailles : format grand public et professionnel.
2 versions : perforée et pleine. Le modèle perforé permet une cuisson uniforme de la pâte.
Parfait pour les pâtés en croûte, mais aussi les pains moulés, pains spéciaux, saucissons briochés, pains d’épices ou encore cakes salés ou sucrés.
Peut être associé à du papier cuisson pour certaines pâtes.
- Longueur intérieure24 cm
- Largeur intérieure5 cm
- Hauteur intérieure6 cm
- Hauteur totale7 cm
- Longueur totale26.5 cm
- Largeur totale7 cm
- Poids (Kg)0.55 kg
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier inox
- Variante - 24x5x6cm
- Matières - Acier Inoxydable
- Dimensions - 24x5x6cm
- Forme - Rectangle
- Fixe ou amovible - Amovible
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Yves M.
Publié le 18/03/2024 à 22:30 (Date de commande : 07/03/2024)toujours parfait !
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Dalindha B.
Publié le 22/04/2023 à 12:06 (Date de commande : 10/04/2023)Tout simplement génial, je le recommande vivement.
