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Moule à tartelette rond cannelé, acier
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Moule à tartelette cannelé en tôle d’acier bleuie, bord évasé et fond fixe. Idéal pour la cuisson de tartelettes, fonds de tartes, mini-tourtes ou mini-quiches traditionnelles.
Moule indéformable et étanche.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Conseil : bien graisser le moule avant utilisation, ou chemiser avec une toile ou un papier cuisson.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents. Différentes tailles disponibles.
- Diamètre intérieur haut9 cm
- Diamètre extérieur9 cm
- Hauteur totale2 cm
- Diamètre fond induction7.3 cm
- Poids (Kg)0.048 kg
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier doux
- Variante - Ø 9cm
- Matières - Acier
- Diamètre - Ø 9cm
- Forme - Cannelé
- Forme - Rond
- Fixe ou amovible - Fixe
