Recettes, Entrées

Tartines houmous, tomate, nectarine

Ingrédients

pour 2 tartines

Difficulté : simple

Prix : modéré

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

  • 2 tranches de pain
  • 2 cuillères à soupe bombées de houmous
  • 1/2 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café de graines de pavot
  • 1 cuillère à café de graines de sésame doré
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1/2 tomate cœur de bœuf rouge
  • 1/2 tomate cœur de bœuf jaune
  • 1/2 nectarine blanche
  • 1/2 nectarine jaune
  • 1 poignée de feuilles de basilic fraîches
  • Fleur de sel

Déroulé de la recette

Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle MINERAL B.
Faites saisir les nectarines coupées en quartier 2 minutes de chaque côté.
Réserver.

Disposez les deux tranches de pain dans la poêle MINERAL B, cuisez 2 minutes de chaque côté avec les sucs de nectarines.
Réserver.

Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle Affinity.
Faites saisir les tomates coupées en tranches épaisses 2 minutes de chaque côté. Réservez.

Tartinez l’houmous sur vos tranches de pain.

Saupoudrez de paprika fumé et graines de pavot.

Disposez les tranches de tomates, les quartiers de nectarines et saupoudrez d’un peu de fleur de sel et de graines de sésame.

Disposez les feuilles de basilic.

Servez !

Le résultat

EN SAVOIR

SUR EMMA

Emmanuelle de Casserole & Chocolat

Après un parcours dans l'industrie, Emmanuelle décide de vivre pleinement sa passion : la cuisine qu'elle partage avec ses proches.

 

Elle crée son blog Casserole&Chocolat (www.casseroleetchocolat.fr) en 2017 et y propose ses recettes. Sucré, salé, pains, le tout dans une approche traditionnelle, respectueuse des produits locaux et de saison, et avec une ouverture gourmande vers une cuisine du monde aux accents qui sentent bon les épices et le voyage des papilles.

 

Entre Emmanuelle et de Buyer c'est une histoire de passion de la cuisine faite dans des ustensiles innovants qui se poursuit depuis plusieurs années déjà.

SUIVEZ SON ACTUALITÉ
Facebook Instagram
1 Aimé Partager :
Articles associés

Expédition rapide

De 4 à 6 jours ouvrés

Expédition offerte

Dès 100€ d'achat

À votre écoute

Au 03 29 30 07 93

Paiement sécurisé

Visa, Mastercard, CB